Name: おでん酒庵 すぎのこ マツヤマ
Address: 歩行町2-5-1, 松山市, 愛媛県, 790-0801, JP
Telephone: 050-5488-9302

こだわり

こだわりの出汁
すぎのこのおでんは、醤油を使わずにあっさり味に仕上げております。何個でも食べられる、シンプルな味付け。
厳選された銘酒
ビール、ワイン、焼酎、日本酒…など全国各地の銘酒を取り揃えております。
メニューにない日本酒もございます。スタッフまでお声がけください。
食材へのこだわり
地元宇和島の高級養殖魚「鯛一郎クン」、西土佐・四万十牛、はたやま夢楽・土佐ジロー、日向あじ豚…生産者と腹を割って話し、味と想い共に納得して仕入れを行っています。こだわりの食材を使った各種料理を是非一度ご賞味ください。